和润课程艾叶飘香,乐享端午

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艾叶飘香

乐享端午

端午节,又称端阳节、重午节、龙舟节、天中节等,与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日,是称呼和习俗最多的传统节日。

活动缘起

琪琪:这是什么叶子?它闻起来香香的。

豪豪:我闻到薄荷的气味。

豪豪:奶奶还会把它插在门上呢。

琪琪:它的叶子真好看,弯弯的就跟花一样。

豪豪:叶子一面是绿色,反面是淡淡的绿,还是毛毛的。

教师的话:端午节将至,自然角插了一束艾草,孩子们在管理自然角的时候看到了,就拿起来开始讨论起来,引来了很多孩子来闻一闻、摸一摸。他们问:“这是什么草呢?怎么有一种气味。”《指南》科学中指出:经常带幼儿接触大自然,为幼儿提供一些有趣的探究工具和幼儿一起发现并分享周围新奇、有趣的事物或现象,一起寻找问题的答案,通过拍照和画图等方式保留和积累有趣的探索与发现,支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。于是我们与孩子一起在自然中寻找神秘的艾草:它究竟生长在哪里啊?

艾叶飘香

1

走进自然——寻艾草

我在路边找到了艾草,它长得高高的。

小区里就有艾草,我用镰刀割一根。

我和妈妈找到了艾草。

我家也有绿绿的艾草!

我家房子后面就有艾草。

小树林里也有艾草,长得比我还高。

哇,艾叶真的有气味。

用绳子捆起来带到幼儿园去。

我在小河边找到了艾叶

我剪了一篓子艾叶

教师的话

孩子们把找到的艾草带到幼儿园,孩子们说:“这个艾草有什么用啊,人们为什么把它插在门上呢?”

对于孩子的提问,我们查阅了资料,利用家长的力量去一起探究。

2

大家一起来调查

分享活动--艾草艾叶我知道

我们的收获

通过分享调查表,我们知道艾草的用处太多了:可以做青团吃、煮艾叶蛋吃;艾叶用来泡脚可以消除疲劳;艾草是有特殊气味的植物,端午节的时候挂在门上可以驱虫子、晒干了点燃当蚊香;艾叶煮汤喝还可以预防感冒……在孩子们的交流中,他们对煮艾叶蛋吃非常感兴趣。那艾叶蛋怎么做呢?3

艾叶蛋儿美又香

妈妈在家教我做艾叶蛋。

看,有艾叶花纹的蛋,美美香香的。

我把做艾叶蛋的步骤画了出来。

生活区我们准备的材料:艾叶、鸡蛋、鸭蛋、纱布、红糖、白色麻线。

鸡蛋洗一洗

艾叶洗一洗

把深绿的一面贴在蛋身上吧

用纱布包起来

一起合作来系线

数数包了几个

用水煮一煮

在锅里放点红糖

放点艾叶在上面

蛋煮好了我们好期待

让我们一起拆下来看看

美丽的艾叶蛋

我的叶子跟你不一样,我的小叶子,你的大叶子。

我们一起尝一尝,真的很香啊!

我觉得这个蛋很甜,这是我吃过的 吃的蛋。

教师的反思

幼儿在生活游戏与艾叶亲密接触,发现艾叶煮蛋会非常香,好想吃一口;因为艾叶长的各有不同,包的时候叶子贴的方向不同,蛋的身上花纹也就都不一样。

接着孩子们在生活区自主开展艾叶的美食活动,兴趣浓厚。

我们把艾叶剁碎

闻到了薄荷味

用力挤一挤

这个水像不像酱油?

把艾叶的汁倒在米粉里

比比谁揉的快

米粉变成淡绿色了

放点甜甜的豆沙

搓一搓包青团

蒸一蒸

尝一尝甜甜的青团

哲哲:绿绿的团子怎么变大了?

爽爽:蒸熟了就会变大。

我们记录下吧。

4

我和艾草一起玩

我们把艾草艾叶投放在室内户外,孩子们开始了他们的创作活动。

我喜欢把艾草和野花插在花瓶里

这两根艾草一根叶子大,一根叶子细

艾叶印在布上很美,我能看到它叶子里的线(叶脉)。

我们把艾草捆起来

这个礼物送给你

端午节艾草插在柜子上可以赶走蚊子

艾草香包有淡淡的香味

艾草贴画

觉得每一片叶子都不一样

艾叶健康口罩

这是什么草?长的好奇怪

教师的反思

《指南》指出:和幼儿一起发现美的事物的特征,为感受和欣赏美创造机会和条件,支持幼儿自发的艺术表现和创造。我们为孩子提供丰富的便于幼儿取放的材料、工具、艾草、野花、野草,幼儿围绕着艾叶展开了想象,进行艺术表现,发展了表现美、创造美的能力。在艺术活动中,幼儿发现了艾叶多汁、艾叶各不相同、艾叶有奇妙的叶脉等科学小秘密。在游戏中幼儿发现了一些奇怪的小草,他们也会去草地剪小草来插花。并提出问题:这是什么草?带着疑问我们就去寻找有趣的小草并查询它们的名字。

识草斗草

采百草、斗百草,

端午一起来斗草。

蒲公英、车前草,

牛筋草、奶浆草,

还有一根狗尾巴草。

1

文斗——报草名

我找到了狗尾巴草。它可以给小兔子、牛羊当食物,煮汤喝还能治疗感冒发热呢。

它叫棒头草,能治疗关节疼,喂给牛羊吃。

它叫车前草,是中药,咳嗽时可以煮汤喝。

这是奶浆草可以

这是牛筋草可以排*

在我们身边有这么多的药草。

蒲公英也是药草

2

武斗

每人选择一根草,交叉后用力拉。

看看谁的草会断,谁的草很牢

看看我们的斗草游戏吧

教师的反思

斗草游戏中激发了孩子的斗志, 次斗草,草断了还会再斗第二次、第三次;他们还发现车前草很牢,不容易断。斗草活动激发幼儿对端午节民俗的喜爱,他们会问老师:“端午节还有什么好玩的游戏?我们很喜欢端午节呀。”

端午节家乡民俗调查

1

亲子调查表

2

图书中寻找

原来端午节是纪念屈原的

端午节挂艾叶

端午节包粽子

端午节赛龙舟

教师的话

《指南》社会指出:利用民间游戏、传统节日等,适当向幼儿介绍我国主要民族和世界其它国家和民族的文化。

每年的农历五月初五,是中国的传统节日--端午节。端午节在我国已有两千多年的历史了。通过分享自己的调查,孩子们了解原来端午节有赛龙舟、吃粽子、戴五彩绳、放风筝、挂香囊等多种活动,而且端午节是纪念一个人,他叫屈原,是一个热爱自己祖国的人。

在这么多的端午习俗活动中,孩子们说:“我们最想玩赛龙舟游戏。”那就让我们开启龙船之旅吧。

端午习俗—赛龙舟

1

观看赛龙舟

丹丹:龙船有个龙头、还有个尾巴,龙船上坐很多人

雄雄:他们一起划的真快

晨晨:蓝队和红色一起比赛,看谁先划到终点

文文:还有人喊加油,还有人敲锣鼓

幂幂:我们也想划龙船

墨墨:我看到幼儿园骑行区有两个龙船

哲哲:我们还需要划桨

2

我们一起赛龙舟

赛龙舟

3

我心目中的龙舟

轩轩:我设计一个6个人坐的大龙船

豪豪:龙船上我在敲锣鼓

在龙船上洒点粽子给小鱼吃

晗晗:我们一起赛龙舟

桐桐:我的龙舟会喷火

比比谁的龙船最神气

4

建构龙舟

诚诚:我觉得缺少龙头和尾巴

我们来设计尾巴

给它带上龙头,贴上尾巴。

豪豪:可是这个龙船里不能坐人。

晗晗:看看船的构造吧

我们的建构计划

桐桐:把船底铺好,不要漏水。

一艘轮船做好了

看看龙头是什么样子的

建构尾巴

建构龙头

船上还有三角形的粽子和锣鼓。

我们一起赛龙船吧。

教师的反思

在活动中,幼儿对民间活动--赛龙船有极大的乐趣,一起体验团结协作的乐趣,激发了竞争的意识,锻炼了幼儿身体协调性。

幼儿知道赛龙船是端午节的一个习俗,是为了拯救屈原,在江里拼命划船就演化成今天的赛龙舟,人们还乘船在江里投喂粽子。

粽享端午

1

包个什么样的粽子呢?

我想包个三角形的粽子

我想和爸爸妈妈一起包粽子

我想包各种形状的粽子

我想包彩色的粽子

我想包豆豆、枣子粽子

我要包个爱心粽子

2

打粽叶

我们出去打粽叶

我和妈妈在池塘边找到了粽叶。

洗粽叶。

我与粽叶比比高。

3

包粽子啦

奶奶在干什么?是包粽子。

在幼儿园包粽子。

阿姨教我们包各种形状的粽子。

放一个蜜枣。

豆豆糯米粽

宝塔尖尖粽

粽子还可以挂在脖子上

看我们包的粽子

4

吃粽子

我会拆线

粽子吃起来软软的

大家一起吃粽子

豆豆硬硬的

蜜枣粽真甜

肉粽好香

端午节是我们中华民族的传统节日,孩子们通过喜闻乐见,妙趣横生的游戏活动,不仅体会到传统节日的快乐与童趣,还给他们提前过了一个轻松愉快而又收获颇丰的端午节。

相信这个不一样的端午节,一定会将中华传统文化的种子播撒在每一个孩子心中,促其生根发芽,悠久传承!

绿绿艾叶香味飘,

甜甜粽子裹吉祥,

清清江水龙舟荡,

百草悠悠保健康。

练湖中心幼儿园祝大家端午安康!

供图:戴燕

编辑:严天

审核:毛洪微

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