春季来临以后，各种各样的野草、野花纷纷冒出了好奇的头，来看外面的世界，不久就会百花齐放，争奇斗艳，可是对于农民朋友来说，千奇百怪的野草见多了，学名枯燥难记，就会顺口给它们起一个好记的名字，或者以它们的气味命名，比如柠檬草；或者以它们的外形命名，比如香肠草、狗尾巴草；亦或者以它们的习性命名，比如牛筋草。今天小编给大家介绍一种根据它外形命名的更为奇特的野草，“牙刷草”。
顾名思义，牙刷草长的像牙刷，它开花时，一面有花一面无花，看起来就像一把牙刷似的，其实它的学名叫“香薷”，也叫香茹、香草，香薷在我国属于一种常见的野草，分布广泛，几乎遍布各个省市，尤其是河南、湖北等地农村的荒地、山坡、路边、林内及河边，香薷一般在夏季7月份左右开花，常呈麦秆*色，老时变紫褐色，它不仅开花好看，还带着淡淡的清香。
同时，香薷还具有很高的食用价值，将新鲜的香薷叶洗净，用来煮粥、泡茶食用、亦可烹饪调料、烹制肉类、肉汤等。因为食用香薷即可预防中暑，又可起到养胃、增进食欲的功效，尤其是在夏季，用香薷叶做药膳或者凉茶喝，不仅口感 ，喝完唇齿间还带有淡淡的草香。
据有经验的前辈讲：“将香薷叶煮水用来漱口，或者将香薷叶捣成汁漱口，均有去除口气、口臭的功效”，这么常见的野草，你不信的话也可以试试？
除此之外，香薷全草都可入药，具有发汗解暑、行水散湿，暖胃等作用，在医学上，还常被用来治疗感冒、头痛发热、恶寒无汗、呕吐腹泻、水肿、脚气等。还曾有人为了使用方便编写了一首香薷饮方歌：“三物香薷豆朴先，散寒化湿功效兼，若益银翘豆易花，新加香薷祛暑煎”。看来香薷的用处真的是又多又方便。
可是香薷虽多见又好用，操作起来也简单，但是它有耗气伤阴之弊，所以气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。另外习惯上认为香薷热用容易引起呕吐，故适合凉服。
亲爱的读者朋友们，你见过香薷吗？你或者你身边的朋友用过香薷吗？欢迎留言区交流！
