神奇走进贵州深山里的秘密

秋*果熟,天清气朗。

凉都的气温渐低,

藏在深山里的好东西也渐渐浮现。

比如说这个,

咋一看就是一朵小花啊,

十分普通,

再来看看它的果实。

果实金*,像一个个小灯笼,

所以俺们又叫它“灯笼果”,

那灯笼果拨开是啥样呢?

咦,这像辣椒籽一样的东西有啥用,

又不好吃,

你一定失望了吧!

别急,逗腐君这就让你见证奇迹的发生!

▲灯笼果的籽籽用纱布包好,放在水里面不停地搓揉。

▲搓揉过程中会产生出黏液溶在水里。

▲放上一段时间,慢慢就变成像果冻一样的东西!

▲切成小块,装在碗里,撒上芝麻,掺进玫瑰糖、冬瓜糖,兑入红糖水……

▲就做成了贵州人夏天最喜欢的冷饮小吃——冰粉!~消暑解渴!

没错,这植物名字叫“假酸浆”,

原产南美洲,

但不知为啥贵州地区很多,

多见于田间地头,

荒草地带,

根据《贵州草药》、《云南中草药》记载,假酸浆细碎的种子是用来做冰粉的原料,所以大家也习惯叫它冰粉草。

冰粉草本身就是一种草药,种子和花也能入药,基础作用有祛风、清热、解读的功效,具体大家可咨询中医。

你是不是和逗腐君一样惊奇,

贵州深山里的宝贝真不少,

小伙伴们瞪大眼睛接着看。

一听到“*脚鸡”,

你想到的肯定是这个,

这都是误会!

懂行的贵州人都知道,

“*脚鸡”的正解是这个,

这“*根根”居然也是一味中药哦,

咱贵州人最常用的方式就是熬汤,

具有滋阴解渴的功效!

在贵州它还有另一个名字,

叫玉竹。

现在被用来做成滋补菜肴,

多见于酒店餐馆,

但懂得熬水喝的真不多了!

(玉竹老鸭汤)

喜欢的小伙伴可以到市场逛逛,

没准就有得卖,

秋天体虚者更适合哦!

(几年前的凉都场坝草药市场)

当然还有竹荪、三七、天麻等等

都被贵州人做成了火锅,

煲汤,甚至是凉拌菜里。

(竹荪)

很多人吃过这些贵州中药膳,

但未必说得上名字,

尤记得儿时上山割草时,

父母都会采一些稀奇古怪的

花花草草,

父亲有一本中草药医书,

还经常上山去挖宝,

什么何首乌,灵芝之类的。

这些草药藏身在荒野林后,

并不容易找到,

像什么荠菜,

逗腐君最馋的就是荠菜猪肉饺子,

新鲜采摘的荠菜配猪肉就算是过年了!

荠菜有清热明目的效果,

怪不得贵州的小孩子眼睛都很好!

至于折耳根,灰灰菜,香椿,蕨菜……

这些已经非常常见了,

都是些既美味又健康的食品,

就看你吃的习惯不!

贵州深山里的宝贝当然不止这些,

还有一些草药是用来敷的,

此物名为鸭脚板,

用鸭脚板草嫩茎叶捣烂,

包伤口上,止血生肌。

牛筋草,

野外被咬伤后,

可采1~2两鲜牛筋草捣烂敷患处。

贵州人叫艾蒿,学名艾草,

具有驱蚊止痒的作用,

民间办法是采回来煮水喝,

可以有效消除皮肤瘙痒!

吃过用过的小伙伴赶紧到下面来举个抓,

你还见过什么更神奇植物吗?

欢迎分享涨姿势!!!

文:逗腐果

图片信息来源网络

预览时标签不可点收录于合集#个


转载请注明:http://www.apple4-chn.net/afhzp/3368.html


当前时间:

冀ICP备2020029325号-12