唐代伟大医药学家孙思邈，在后世被誉为“药王”，而其代表性著作《千金方》中，就将酒评价为：“一人饮，全家无疫；一家饮，一里无疫。”
饮酒避疫，真的存在吗？
是的，有史可证！
在中华传统中，“饮酒避疫”是无数年的经验，甚至已经成了习俗。“屠苏酒”的风俗，就是古人在春节为了“避除疫疠”而养成的习惯；此外，端午节饮艾叶酒、重阳节饮菊花酒，都是古人在多次抗争瘟疫中用生命总结出来的“避疫绝招”！
在传统经典著作中，《诗经》有“为此春酒，以介眉寿”之说，《*帝内经》《神农本草经》《金匮要略》《齐民要术》《太平圣惠方》《圣济总录》等均将酒作为重要方略，并附录了多种酒方。
明朝李时珍在《本草纲目》也明确写道：“酒，天之美禄也，面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”
而在世界范围内，据史书记载，古代欧洲人在瘟疫肆虐的时候，直接用饮酒来取代饮水。
酒行药势，通血脉，散湿气，祛风下气，舒肝理气
《汉书食货志》载：“酒，百药之长”。自古以来，酒与医就有不解之缘，且看“医”字的繁体写法──“医”，下方一个“酉”，酉者，酒也。
中医理论认为，酒性温热，味甘、辛、苦，归心、肝、胃、肺经，功效舒筋活络，止痛散寒，温通经脉，引行药势，用于风寒湿痹，筋脉痉挛，且有导引其他药物达病所之功。
酒在中医方面有着重要的作用
但前提一定得是适量
虽然“药王”孙思邈提到了“饮酒避疫”的观点，但我们也应该辩证看待，饮酒，不等于吃药，它杀不了病*。但既有佐证，“饮酒避疫”也非无稽之谈，多重证据证明，酒能让我们更大概率的不被病*侵袭。
而真正有“药效”的酒，是用粮食酿造的，主要原因有两点， ，酒行药势；第二，药食同源。
中国古人在酿酒的过程中即使单用粮食酿酒，也充分考虑到营养价值的丰富均衡。比如，茅台酒以特殊水质、微生物、特殊的酒窖菌群而酿出 的对人体有综合营养的佳酿；五粮液对五谷杂粮中的营养成分科学量化配比，酿造出的酒是五粮*金比例所带来的营养丰富的人体所需的营养物质。
所以，适量饮酒还是可以的，长期过量饮酒就不大可取了！
给大家附上《中国居民膳食指南》中有关喝酒的具体建议：
★成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于38%vol白酒75克（1.5两）。如果是52%vol高度白酒，不能超过一两。
★成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒毫升，或葡萄酒毫升，或38度白酒50克（1两）。
★孕妇和儿童少年应禁止喝酒。
