络石与薜荔

痛风,中医大多归类于“热痹”范畴,极少属“寒痹”,一般认为因脾肾功能失调,脾失健运,致使湿浊内生所致;西医则认为,因机体代谢紊乱导致机体尿酸含量过高,从而积累在关节等处所致;西医的治疗则以止痛、抗炎、促尿酸排出、抑制尿酸生成等手段为主,如非甾体抗炎药、秋水仙碱、嘌呤腺等药物;但许多人认为效果并不佳。近些年,因为啤酒、海鲜等食品量的增加,高蛋白、高脂肪饮食成了普遍性,导致痛风发病率大幅增加,所以,痛风也被称作“富贵病”。因为尿酸沉积在关节内,排出难度大,加上许多人生活习惯不肯改,所以,普遍认为痛风很难治。其实未必,在改变生活习惯的基础上,适当服用一些简单的中草药,痛风并不难治。本人有个家传治疗痛风的所谓“秘方”,其中主药是水牛角、秦艽、络石藤、秦皮、土茯苓、伸筋草,曾经治愈不少人,且见效很快。

曾经好多次,给广东的几个痛风患者报了药名,让他们去药店或药材市场买“络石”,反馈回来却说效果不明显,拿药来一看,结果,用“薜荔”代替了络石。为了搞清楚是不是用药习惯问题,特意去广州清平东药材市场寻找“络石”,跑了几十家店,或者回答没有,或者拿出的是“薜荔”。,只能找到一家长期拿货的档口,就叫她去寻找货源,找了几天,拿过来的样品也是一些土名“酸胶藤”的饮片,与络石勉强算是同科。

在治疗风湿、跌打损伤等方面,因同是藤本,生长环境也相同,无论是民间或者有经验的中医师,薜荔确实常与络石共用、混用甚至代用。但用于治疗痛风时,用薜荔代络石,效果则会大打折扣。薜荔,别名木莲、凉粉果、凉粉子、*馒头、木馒头等,桑科榕属植物。根、茎、叶、果均入药;根茎叶一般混用,具祛风除湿、活血通络、解*消肿之功,常用于治疗风湿痹痛、坐骨神经痛、泻痢、尿淋、水肿、疟疾、闭经、产后瘀血腹痛、咽喉肿痛、睾丸炎、漆疮、痛疮肿*、跌打损伤等;果除了根茎叶所具备的功能外,尚具壮阳固精、止血、下乳之功,还可用于治疗遗精、阳痿、久痢脱肛、乳汁不通等。《本草》云:“壮阳道尤胜。固精消肿,散*止血,下乳。治久痢肠痔。”在儿时的记忆中,凉粉只认木莲,且不知另有粉凉草,而另把绿豆粉、栎子粉、番薯粉等制作的凉粉称作“豆腐”。一直有一种想法是亲手制作一盆木莲凉粉,这个愿望却是到近年才实现。制作这种凉粉很简单,只要把木莲蓬放在纱布袋中捣碎,再放在冷开水中不停地浸泡不停地揉搓,不需添加任何东西(当然,也可以加点茄子皮),然后静置一会儿,一盆晶莹剔透、细腻滑嫩,比果冻还爽口的凉粉就做成了。薜荔果,果胶含量达32.70%,蛋白质含量为3.80%含糖量达20.33%,粗纤维含量为5.05%,维生素和矿质元素丰富,且脂肪含量极低为2.67%,因而属于低脂、低热量的食材。用它制作的凉粉(即果胶)优质保健食品。据研究,若能把薜荔果中的种子粉碎再制作凉粉,效果更佳。种子中,果胶含量为15.5%,粗蛋白含量为15.7%,粗纤维含量为26.2%,Vc、VE及胡萝卜素含量都大大超过“果壳”(即花被),且含有人体所必需的8种 酸,微量元素含量极为丰富,其中,可抑制肿瘤细胞生长的硒元素含量接近人参。

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