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大家好，这里是何毅说美食，我是何毅，一个专注美食领域的 吃货。最近在家天天都是吃吃睡睡，导致体重那是直奔而上，看来又得开始减肥了，但我一想到那么多好吃的不能吃了，那心里头真可不是滋味了，而且每天都只能吃些水煮的菜品啊，水煮的肉啊，肚子里总感觉空荡荡的，看见好吃的也只能一忍再忍，每晚临睡前，我都是幻想着第二天的早饭才入睡的。
对于像我一样正想减肥的人，或多或少都有对于饮食到底怎么吃都有很大的困扰，每次减肥总是坚持不下去，减肥不光要每天坚持有计划的锻炼，而且还要管住嘴，一日三餐的菜品都非常严格，要是没控制住自己的嘴，那今天一天的训练算是白做了，而且减肥 要从每天最早的时候就开始，俗话说一日之计在于晨，让我们从早饭就开始规划健康的减肥餐。一份健康的早餐应该由三部分组成：淀粉类、蛋白和蔬菜。然而很多人都吃得非常随便，所以这就是你减肥还越减越胖的原因了。
鸡蛋，是大部分减肥人群的不二之选，但我们平常减肥吃鸡蛋通常都是水煮的鸡蛋，水煮鸡蛋又噎又干，相信大家连着吃两三天就开始腻了吧，有时候早上起来嗓子非常干，看见水煮鸡蛋就不想往嘴里送，如果你还在吃水煮鸡蛋减肥的话，那你可就out了，下面教大家一个，又减肥又方便的鸡蛋做法，让我们从此告别水煮鸡蛋。
这就是鸡蛋汉堡，在外面买五块一个都买不到，但在家低成本就可以做，而且方便快捷，最重要的是，它低油低卡，在摄入人体必要营养的同时，还能将热量控制的非常好，而且优质蛋白、淀粉、蔬菜都能到位，可谓是一举两得。早晨起来，吃一个鸡蛋汉堡再搭配一杯脱脂牛奶，这样的减肥餐简直不要太丰盛！
首先我们要准备鸡蛋，中筋面粉，盐，泡打粉，猪肉馅，五香粉等调味料，平常在选购鸡蛋的时候要尤为注意，新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙，表面有一层霜状粉末，而且你向蛋壳上轻轻哈一口热气，好的鸡蛋有生石灰味。再把鸡蛋夹在两指间在耳边摇晃，鲜蛋音实，无晃动感。这就不是坏的鸡蛋，坏的鸡蛋是散的，要注意挑选不要买到坏的。
然后我们将面粉加上破大方家同量的水给它调成面糊，注意水的量不是一定的，不要一次全倒进来，要根据自己加的多少来定，要调成酸奶状可以流动的浓稠面糊。再将五花肉馅，加葱末、木耳碎、盐、生抽、油，顺着一个方向搅拌均匀。将模具烧热，每一格都刷上油打入鸡蛋两面煎熟，煎好的鸡蛋盛出来备用，舀入一勺面糊，再把鸡蛋放进来压紧，让面糊和鸡蛋贴在一起。再上面铺薄薄一层肉馅。等凝固好后盛出来。再次舀入一大勺的面糊，把蛋饼扣进来再煎一下，这样一个鸡蛋汉堡就做好啦~
在家做出健康又美味的减肥餐，比在外面买的强太多了，而且低成本有美味，吃起来外焦里嫩，还有猪肉的鲜味，吃一次都让人上瘾，减肥的小伙伴们一定要试一试！好了，今天跟大家一起分享就到这里就结束了，这里是何毅说美食，每天都会给大家分享各种好吃又好看的美食，和大家一起享受美食给我们带来快乐，是我最荣幸的事~希望大家能够多多支持我，您的每一次点赞都是对我的支持和鼓励，我们明天再见。
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