小时候,听一位叔伯说过一个笑话:
这笑话说的是在生产队里时发生的一件事。笑话说有一位长辈,在宰杀牛以后,特别喜欢吃牛筋。于是,又有一次,一条牛因摔下山坡而不得不被宰杀。牛肉自然被分了,但负责宰牛的少不了在一起要大吃一顿。有人就打算折腾一下那长辈。那位掌勺的在煮牛肉时,当牛肉快煮好时,才将那牛筋放入锅里。大碗的牛肉端了上来,那位长辈坐定后,喝了一口红薯酒,很自然地又将菜碗内的牛筋夹进了嘴里,嚼呀嚼的,掌勺的及知道内情的就笑着问他:“叔,这牛筋好吃不?”那长辈嚼红了脸:“好吃,就是这牛太老了,嚼不动。”大家一听,哈哈大笑。在笑声中,那长辈才反应过来:“你们这群*崽崽!”
这里说得是有关牛筋的一则笑话,但今天我这里说的是一种草,其学名就叫做牛筋草。现在想起这种草来,我觉得用“牛筋”给它命名还真是恰当不过了。牛筋草野生于村边、旷野、田边、路边,是棉花、豆类、薯类、蔬菜、果园等重要杂草。牛筋草在我们老家叫做“烂草”,可是,这“烂草”不烂,有些儿耍赖的味道。
小时候,我真的被它折磨得 。每年,当*豆收割后,*豆地里的红薯就得锄草了,而这红薯地里长得最多的就是这叫做烂草的牛筋草。遇到那长势好的*豆地,牛筋草不算多,而遇到那长势不太好的*豆地,那牛筋草看上去就是一块牛筋草地,看得人想 的心都有。牛筋草的根系特别发达,贴着地长。每次锄草前,为了不小心锄掉红薯苗儿,父亲常组织我们兄弟几个先把牛筋草扯掉,露出红薯苗后再松土。为了扯这草,父亲教我们说,要先把草的茎沿根边一把握在手里,再扯,就容易些,如果只是握着茎扯,十有八九扯不出。那时,我们兄弟几个的力气似乎都有限,即使按照父亲的做法去扯,也是十有八九扯不动,大多只扯掉上面的茎叶。有时候,扯不动,就用棍子去撬。尤其是小弟,撬出一棵时,更是手舞足蹈高兴得大叫:“我终于扯出来了。”
有时,在挑牛栏肥进地时,我常以为,这牛筋草肯定会被这牛栏肥捂死,但事实恰恰相反,不但捂不死,因为肥力,它反而长得更好。后来,上了大学,我就与牛筋草说再见了。
但我作梦也没想到的是,牛筋草也是可以做药的,网上有资料这样记载牛筋草的药用:主治清热、利湿。可以治伤暑发热、小儿急惊、*疸、痢疾、淋病、小便不利;并能防治乙脑;此草煎水,经常大量服用,自古相传有防疫、抗瘟病时*奇效;自魏晋以来民间及中医久传不衰,因其平常而被称为千人踏,少年用其为逗蛐蛐草;牛筋草与金银花制剂配合常服,可预防流感及其它流行疫病。看到此,我也是醉了!长在农村,我自然认识不少草药,但真没有看到乡村医生用它入药的。
草本,草本,可能是草皆可入药,只是我们没有发现而已。